Das Jahr 2023
Das Jahr 2023
Weinbau im privaten Garten – Ein Jahresrückblick
Das vergangene Jahr war ein spannendes und lehrreiches Jahr für den Weinbau in unserem privaten Garten. Von den ersten Austrieben im Frühjahr bis zur finalen Lese im Herbst gab es viele Höhepunkte, Herausforderungen und Erfolge. Ein Rückblick auf die wichtigsten Ereignisse und Erkenntnisse dieses Weinjahres.
Frühjahr: Der Start in die Saison Mit den ersten warmen Tagen begann das Wachstum unserer Rebstöcke. Der Rebschnitt im späten Winter hatte seine Wirkung gezeigt, und schon bald trieben die ersten Knospen aus. Eine große Herausforderung war der Schutz der jungen Triebe vor Spätfrösten, die im April noch einmal für kalte Nächte sorgten. Abdeckungen und Vlies halfen, größere Schäden zu vermeiden.
Sommer: Wachstum und Pflege Im Sommer standen vor allem Laubarbeiten im Vordergrund. Durch regelmäßiges Entlauben und das Ausbrechen überflüssiger Triebe konnte eine gute Durchlüftung gewährleistet werden, um Pilzkrankheiten vorzubeugen. Der Sommer brachte auch einige Trockenperioden mit sich, sodass gezieltes Bewässern notwendig war. Gleichzeitig haben wir auf eine gute Nährstoffversorgung geachtet, um die Reben optimal zu unterstützen.
Herbst: Erntezeit und Genuss Der Höhepunkt des Jahres war ohne Zweifel die Weinlese im frühen Oktober. Die Trauben hatten durch den warmen Spätsommer eine ausgezeichnete Reife erreicht. Die Erntemenge war erfreulich hoch, und das Aroma der Beeren ließ auf einen vielversprechenden Wein hoffen. Nach der Lese begannen die ersten Schritte der Verarbeitung: Entrappen, Maischen und die Gärung im Keller.
Winter: Ruhephase und Planung für das neue Jahr Mit dem Einzug des Winters kehrt in den Weinberg Ruhe ein. Die Reben gehen in ihre Ruhephase, und für uns ist es Zeit, das Jahr zu reflektieren und Pläne für die kommende Saison zu schmieden. Der erste Jungwein konnte bereits verkostet werden – ein vielversprechendes Ergebnis, das Lust auf das nächste Jahr macht!
Das Weinjahr war geprägt von Freude, harter Arbeit und lehrreichen Momenten. Wir freuen uns schon jetzt auf die nächste Saison und darauf, unsere Erfahrungen weiter auszubauen. Denn der private Weinbau ist nicht nur ein Hobby, sondern eine Leidenschaft, die mit jedem Jahr wächst!
